第1034章 炸蜂蛹
“在那儿。”周云杰停下了脚步，指着不远处的老松树。
这棵松树身姿挺拔，树干粗壮，枝繁叶茂，有十几米高，远远看着，像是一把巨型的雨伞。
白色的鸭绒在松树顶端闪了一下，然后就消失了。
“找到了。”周云杰脸上露出满意的笑容，他绕着大松树走了半圈，仔细打量着头顶上方的树冠。
周云武也跟了上去，两人指指点点地讨论了几句，最后确定蜂巢就藏在松树的顶部，离地面也有十几米高。
那蜂巢隐藏树枝、枝叶当中，如同一个巨大的包，仔细观看，隐隐有蜂子进进出出身影，看着很繁忙。
“这里面少说也有好几层蜂蛹。”周云杰搓了搓手，“有得吃了。”
“怎么取下来？”陈业峰仰头看着上面的蜂巢，有些束手无策，“这么高，马蜂上面，怎么才能够得着？”
出海打鱼他在行，可爬树掏蜂窝，这个事还从来没有干过。
在老家的时候，他只是抓捕过竹筒蜂。
那玩意好抓多了，根本用不着爬树，用引药诱捕就行了。
周云武摇了摇头，把背上的玻璃罐子取下来递给他看。
罐子里塞着一团浸了煤油的棉花，隔着纱布都能闻到一股刺鼻的煤油味。
“烟熏火燎，是对付它们最好的方法。”他解释道，“马蜂怕烟，爬上去先把它们熏晕了，再取蜂巢。”
“不过白天没办法弄。”周云杰补充道，“马蜂白天凶得很，得等天快黑的时候来，那时候它们都回巢了，活动力也弱了。直接一窝端，比白天安全得多。”
他走到松树下边，从腰间抽出砍刀，在树干上砍了两道深深的刀痕，做了一个显眼的标记，又把旁边几根挡路的藤蔓砍断，方便晚上来的时候认路，也告诉别人这窝名花有主了。
陈业峰看着那两个刀痕，忽然觉得这山里人的日子，真是处处都是学问。
在海上是另一套本事，在山里又是另一套。
没有一样是书本上能学到的，全是祖祖辈辈摸爬滚打攒下来的经验。
收拾一番，他们就下了山。
傍晚时分，天色刚开始暗下来，三人又摸黑上了山。
这回多了个周云英，他是听说晚上要取蜂巢，特意跟了过来。
山里晚上凉，几人都多套了件衣服，拎着煤油灯、玻璃罐、砍刀和一捆干艾草，沿着白天砍好的路标摸到了大松树下。
天色一暗，马蜂果然都归巢了。
树洞口安安静静的，没有进进出出的身影，只有微弱的嗡嗡声从里面传出来。
周云武把浸了煤油的棉花团塞进玻璃罐里，用火柴点着了，一股浓烟从罐口涌出来。
他又加了一把干艾草进去，艾草烧起来的烟又浓又呛，白烟滚滚的，闻着都呛鼻。
“二哥，我来。”周云杰接过玻璃罐，踩着周云武的肩膀爬上了树干。
松树的树干特别直溜，而且树干还有树胶，攀爬起来特别费劲。
但他从小到大，不知爬过多少树，再难爬的树他都爬过，眼前这树对于他来说并不算什么。
他沿着直溜的树干往上爬，把陈业峰看得直愣眼，这家伙爬树的水平实在是太厉害了。
可以说身手十分敏捷，要是不晕船的话，还真是出海打鱼的好帮手。
一路攀爬，来到了蜂巢的底部。
周云杰一手攀着树枝，一手把玻璃罐举上去，罐口对准蜂巢的出入口，浓烟直往里面灌。
整个蜂巢直接炸了锅…
嗡嗡声瞬间变大，几十只马蜂冲了出来，但一碰到浓烟就晕头转向地往下掉，有的扑腾两下就落在地上不动了，有的歪歪扭扭地飞出去几米就掉进了草丛里。
周云武和陈业峰站在下面，用树枝当作筷子，然后把一只只被烟熏晕，从上面掉下来的马蜂夹进一个瓶子里。
这些马蜂也大有用处，回去用来泡白酒，就跟泡海蛇酒一样，听说马蜂酒也挺补的，属于山里人的大补酒。
熏了大概一袋烟的工夫，蜂巢里的的动静渐渐小了。
周云杰把玻璃罐用绳子绑着递下去，伸手进去摸索了一阵，然后小心翼翼地掏出一大块蜂巢来。
那蜂巢在煤油灯的光里泛着淡黄色的光泽，一层一层的，像千层饼一样叠在一起。
每一层上面都密密麻麻地排列着六角形的蜂房，有的蜂房里还蜷着白胖胖的蜂蛹，半透明的身子微微扭动着，看着就肥嫩。
周云杰一连掏了三块出来，最大的那块有脸盆那么大，最小的也有巴掌大小，全用油纸包好了放进竹篓里。
“这窝不小，真是赚大发了。”周云杰从树上慢慢爬下来，拍了拍手上的树皮屑，脸上全是丰收的得意，“够炸一大盘了。”
回到家里，周母已经把油锅烧热了。
蜂蛹这东西娇气，不能久放，取回来就得趁新鲜下锅。
周母把蜂巢掰开，用筷子把蜂蛹一个个挑出来，放在筛子上沥干水分，然后撒上一点细盐，拌匀了。
等到油锅烧到七八成热，把蜂蛹往锅里一倒。
刺啦！
油花四溅，一股浓郁的焦香立刻弥漫出来。
在油温的作用下，蜂蛹在油锅里迅速变色，从乳白变成金黄，表面鼓起一层薄薄的脆皮。
在油面上翻滚着，看得人直咽口水。
炸好的蜂蛹捞出来沥干油，周母又往上面撒了一小撮花椒粉和辣椒面，端上桌的时候，那一大盘金灿灿的蜂蛹还滋滋地冒着热气。
陈业峰头一回吃这东西，有点下不去嘴，夹了一颗放到嘴边，迟迟没敢咬。
“吃呀，阿峰，这味道可好了。”
周云杰乐呵呵在一旁怂恿着。
陈业峰也不是那种胆子小的人，在海上打鱼，生鱿鱼他都吃过，这个不算什么。
将那颗炸得香喷喷的蜂蛹往嘴里一送，牙齿一咬，外壳酥脆，里面的蛋白又嫩又滑，像是介于豆腐和鸡蛋之间的口感，带着一股说不出的鲜甜。
“挺不错的，这东西要是拿到省城去卖，那些有钱人得抢破头。”陈业峰笑着又夹了一颗，放在嘴里大口嚼着，心里也在感叹大自然的美味。
“嘿嘿，那是，咱们大山里的好东西多着呢。等以后我在县城开了店，多多弄点去卖。”周云杰嘿然一笑。
“阿杰，你真打算去县城开店？”
周云杰把自己想去县城开家干货店的事情跟家里人也说了一下，说真的，没有一个人看好的。
主要是他之前并没有做过生意，他们周家人不是进山打猎、采山货，就是下地干活，这做生意还真没有过。
“妈，你们放心吧，杰哥现在不会做生意，不代表将来也不会做生意。”周云杰还没开口，陈业峰就在一边搭腔道，“你们也知道我以前是什么样，现在不是照样做生意。到时候让杰哥跟着我去学学，很快就能上手了。”
听到他这么说，其他人也不好说什么。
现在政策放开了，做生意的人越来越多。
他们老周家的人总不可能世世代代就守着这大山里。
陈业峰他们过两天就要回去了，周云杰等人说想带他去河里抓虾摸鱼。