第845章 萧府礼数不周?
看到阿月掀开炖汤的锅盖,萧天翊正好开口:“可以放冬瓜了。”
林薇薇这才想起来冬瓜还没放呢。
她把去皮去瓤切成大块的冬瓜倒进了锅里,手法利落得很。
林薇薇搅了搅,转身开始检查腌制的肉。
肉腌的很不错。
牛肉吸饱了酱汁,颜色已经变深。
羊肉被孜然和辣椒粉裹着,香气浓郁。
猪肉片泛着油光,蜂蜜的甜味渗进了肉里。
鸡肉块嫩滑饱满,淀粉在表面形成了一层薄薄的膜。
她满意地点点头,礼貌请帮厨们把这些肉全都肉端出去。
阿月问:“薇薇姑娘,这些肉要怎么做?炒着吃吗?”
林薇薇摇头:“不炒哦,等会儿这些肉是用来烤的。”
阿月眼睛一亮:“烤?自己烤?像北戎人那边儿的烤肉那样?”
林薇薇笑了:“对,烤肉,萧夫人刚刚已经吩咐人把炭火炉子架在院子里了吧,等到肉串好了,大家想吃什么烤什么,想烤多久烤多久,多自在。”
“好好好!”
阿月忍不住蹦跶了起来。
她可太馋北戎的烤肉了,在那里当卧底的时候因为自己的身份是个女仆,所以很少有机会吃到烤肉。
不过呢,她每次都会偷吃。
按照她的身手没少吃,但她总是觉得吃不够,这下可好,回了大夏也能吃到无限量的烤肉咯!
她直接张开双臂想要将林薇薇搂进怀里。
萧天翊看见这一幕眉毛一挑:嗯?我都没抱几次呢......
“哎哎哎,我身上的围裙油啊,等会儿抱等会儿抱.....”
林薇薇往后一撤,没让阿月抱到自己。
萧天翊松了口气。
阿月哈哈笑着跑去看帮厨们串肉串。
接着,林薇薇开始做自助餐必不可少的饮小饮料。
每次她去吃自助餐都会把所有喜欢喝的饮料全都喝个遍,什么可乐橙汁雪碧,什么鲜榨橙汁西瓜汁哈密瓜汁黄瓜汁她统统都要来上一杯!
她可是挑战过大胃王的吃播呢!
可惜这里没有呲呲冒气的可乐......
下一秒她又开心起来,没有可乐不代表她和沈总不能复刻出可乐,总有一天,她们这两个吃货能够喝到简易版本的可乐!
现在嘛,她先做了一个薄荷柠檬饮。
林薇薇用的柠檬是外邦进贡的,黄澄澄的,皮薄汁多。
她切了几个柠檬,挤出汁水,滤掉籽。
薄荷叶是萧府厨子在院子里种的,翠绿翠绿的,掐一把下来,用清水洗净,放进石臼里捣碎,薄荷的清凉立刻散开。
她把柠檬汁、薄荷碎、蜂蜜和凉白开兑在一起,搅匀,倒进一个大陶罐里,又切了几片柠檬和几枝薄荷浮在面上做装饰。
这样,一罐清清凉凉、酸甜可口的薄荷柠檬饮就做好了。
接着,她做了一个解腻开胃的酸梅汤。
把干乌梅、山楂干、甘草、陈皮、冰糖一起下锅煮,这些材料沈清的商号里都进有,也是用来做酸梅汁的。
大火煮开后转小火慢熬半个时辰这酸梅汤就好了。
熬好的酸梅汤颜色深红,酸甜适口。
林薇薇交待了帮厨看着酸梅汤,等它们晾凉后装进另一个陶罐送去后院。
她还不忘添了一嘴:“我这酸梅汤熬的多,诸位可以尽情喝!”
帮厨们可是极爱这酸梅汤的,乌梅的烟熏味和山楂的酸味混在一起,生津止渴,解腻正好。
他们干活儿更认真了!
林薇薇接着开始做桂花藕粉羹,这是口感比较黏糊的小饮片。
藕粉是江南贡品,细腻洁白。
她用小碗调了几碗藕粉,先用凉水化开,再用滚水一冲,边冲边搅,藕粉瞬间变成透明的糊状,散发着淡淡的清香,撒上干桂花,甜丝丝的,软糯滑口,适合从边关赶来的老太太和牙口不好的人。
阿月尝了一口薄荷柠檬饮,眼睛亮了:“好喝!冰冰凉凉的,我宣布,它已经成为我爱喝的甜水里第二爱的!”
林薇薇噗嗤一笑问道:“那你第一爱的是什么?”
“当然是珍珠奶茶啦!”
阿月舔着嘴巴子想起了过年时林薇薇做的那好几款奶茶。
“对哦,还有奶茶!”
在阿月的提醒下,林薇薇又紧急赶制了茉莉奶茶一桶!
后院,大家都围坐在长桌前。
五月的晚风吹的那叫一个舒服。
他们好奇地看着仆人们来来往往,在院子里架起了几个炭火炉子,现在炭火烧得正旺,红彤彤的火光映在炉子边的每一个人脸上。
长桌摆成一排,铺着干净的桌布,但桌子上空空荡荡,别说菜了,连一盏茶都没有。
沈修远坐在长桌中间的位置,看着面前光溜溜的桌面有点懵。
他侧头看了看身边的人,忍不住低声问:“萧府的人……连盏茶都没有上?”
旁边的霍震摇了摇头,伸手将自己腰间的酒袋子解下来,拔开盖子喂到他嘴边。
沈修远:“……谢谢,只是我不胜酒力,还是等一会儿喝茶吧,兄弟。”
不知道什么时候赶过来的阿月倒是笑眯眯的,说着:“别急,薇薇说了,今天吃饭的方式不一样,让咱们等着瞧。”
“不一样?”沈修远眉头微挑,“怎么个不一样法?”
话音刚落,后院入口处传来一阵脚步声。
所有人都转头看去。
只见一队仆人鱼贯而入,每人手里提着一个大木桶,木桶还盖着盖子,看不清里面装的是什么。
等在院子里的人都好奇地看了过来。
“这木桶里装的是菜吗?竟然这么多?”
有人小声嘀咕。
靠近后院入口处的人赶紧把凳子往后挪了挪,准备给上菜的人让出位置。
谁知他们预判错了。
那些个仆人根本没有往长桌这边走,他们径直走向了离长桌不远处的空地上,那里架着好几个木架子,高低错落,排列整齐。
刚才大家还在好奇地讨论这些空地上架着的架子到底是做什么的,没想到竟然是放菜的。
仆人们把木桶一个个整齐地架在了架子上,每个木桶旁边还配了一把长柄木勺。
接着,又有一串人端着干净的碗碟和筷子勺子桶走过来,将它们放到了架子旁边的长条凳上。
所有人看得更迷糊了。
“这……这是什么意思?”
“碗筷怎么不放在桌子上?”
“那些人为什么不直接给我们分发好呢?”
窃窃私语声此起彼伏。
沈修远看着那些木桶和碗碟,眉头皱得更紧了。
他沈家在江南也是有头有脸的人家,宴请宾客无数,从没见过这种阵仗。
连盏茶都没有,碗筷全堆在一处,让客人们自己去拿?
这未免也太失礼了。