第三百七十九章 二楼直上！
赵婶难掩脸上的笑意，小声地说道：“嗯，空了。”
“我就说。”
卖菜阿姨笑着拍了拍筐边。
“昨天回市场的时候，老李逢人就说镇南鱼卖完了，跟他自己卖完花卷似的，嗓门比蒸笼还响。”
赵婶没忍住笑了。
“他那人，嘴比锅热。”
“可不是。”
两人说着话，林晓也上楼了。
她手里拎着豆浆，刚进门便看见那几条鱼，脚步顿了一下：“今天这么早就送来了？”
卖菜阿姨站直身子说道：“赵婶昨儿不是说加两条嘛，我怕来晚了挑不到好的。”
林晓把豆浆搁到柜台上，凑过去看了眼，也笑了：“那今天稳了。”
卖菜阿姨没急着走，又站门口朝楼下望了望。
巷子里天色还灰着，可粥铺已经起汽了。
老李站蒸笼边擦汗，一抬头便看见她，扯着嗓子喊：“李姐！送完鱼了？”
“送完了！”
“今天几条？”
卖菜阿姨伸手比了个四。
老李眼睛都亮了：“加量了？”
“加了。”
“好。”
他把蒸笼盖“哐”地一扣，声音震得白汽往上一冲。
“那我花卷也加一笼！”
声音顺着楼梯往上飘。
赵婶听见，头也没回地开始刮鱼鳞。
刀背贴着鱼身“沙沙”往下走，银亮的鱼鳞飞溅到木盆里，沾了她半边围裙。
晨光一点点爬上窗台，落到案板上，把鱼腹切开的纹路照得发白。
锅很快热起来。
油刚下进去，表面便荡开一层细纹。
赵婶把鱼轻轻滑进去，热油瞬间炸响。
“滋啦”一声，香味跟着腾起来。
张勇提着菜篮进门的时候，正撞上这阵香。
他脚还没迈稳，先吸了口气：“这么早就开锅了？”
赵婶拿铲子拨着鱼：“早点收一轮汁，等会儿人上来就能接上。”
“真觉得今天还能卖完？”
“卖不完晚上自己吃。”
“那倒也亏不了。”
锅里的鱼微微翻滚，酱汁沿着锅边一点点往回收。
窗子开着，味道顺着风往外走，穿过前厅，掠过门口那块木牌，又顺着楼梯往下沉。
楼下有人正往粥铺买早点。
走到一半，闻见味道，下意识抬头朝上看了一眼。
老李站在蒸笼后看见了，笑着说道：“别看了，还没开门呢。”
那人笑着回了一句：“知道，先闻闻。”
快到开门时，程意才上楼。
她今天带了一卷红纸。
林晓正擦柜台，看见她手里的东西愣了愣：“买这个干嘛？”
程意把纸卷放桌上，慢慢展开。
红纸不大，裁得方方正正，边缘还压着剪刀印。
“昨晚想的。”
“想什么？”
程意朝门口木牌看了一眼。
“木牌挂着挺好，但客人站楼下不一定看得清。”
林晓顺着看过去，木牌挂在二楼门边，若是站在巷口，确实有些远。
程意拿起笔，在红纸上试了一下墨。
“我想写个小一点的，挂楼下转角。”
林晓站在旁边看她落笔。
墨色渗进纸里，字一笔一划压得很稳。
写的不是菜单，只有简单四个字：现烧红鱼。
后面又添了一行小字：食客二楼请。
林晓看完，笑了。
“姐，您这够直接。”
程意吹了吹纸上的墨：“不用太多字，看得见就够了。”
小梅从后厨端着盘出来，正好看见，眼睛一下亮了。
“挂楼下？”
“嗯，人一进巷子就能看见。”
赵婶没参与，手里还忙着收汁，可听见她们说话，还是抬头瞥了一眼。
红纸鲜亮，墨迹还湿着。
和木牌不一样，木牌是镇南自己的脸。
红纸更像个招呼。
站在巷口，一眼就知道，楼上锅热着，门开着，想吃就上来。
红纸晾干时，已经快到开门的点。
程意拿浆糊刷了背面，和林晓一道下楼。
清晨的巷子刚醒透，摊贩的叫卖声一阵高一阵低，石板路还留着夜里的潮气，踩上去微微发滑。
楼梯转角那面墙刚补过，白得干净，浆糊刷上去便泛出一道湿痕。
林晓扶着纸角，程意站高一点，把红纸贴正。
纸压上墙的一瞬，四角轻轻翘着，程意拿掌心一点点抚平。墨迹被晨光照着，黑得发亮。
现烧红鱼，二楼直上！
两人退后看了几眼。
不大，却醒目。
站在巷口，一抬眼就能看见。
“行了。”
林晓拍了拍手上的浆糊。
“比我想的显眼。”
程意抬头看着那张红纸，风从巷口穿过，纸边轻轻鼓了一下，又稳稳贴回墙上。
她没再说话，转身上楼，身后还能闻见楼上飘下来的鱼香。
赵婶已经起第二锅了。
铁锅里汤汁咕噜冒着泡，锅边沾着一圈深红色的汁印。
她站在灶前，袖口卷到手肘，握着锅铲轻轻推了一下鱼尾，让汁挂得更匀。
窗外的光照进来，锅面亮得像一层油色的镜子。
开门没多久，楼梯口便传来脚步声。
沉，慢，还带着铁器碰撞的轻响。
送煤球的小刘扛着半筐煤球，从巷口一路上楼。
他每天给这栋楼送煤，楼上楼下跑惯了，脚步又快又稳，今天却在转角停住了。
煤筐压在肩上，他偏头看着墙上的红纸。
看了好几秒，字不复杂。
可他愣是站着读完，才咧嘴笑了一下。
“还挺像回事。”
说完才继续上楼。
煤球送到后厨门口，张勇出来接。
小刘把筐卸下，拍了拍肩上的灰，朝楼梯口努了努嘴：“楼下那纸谁写的？”
“程意姐写的。”
“字不错。”
张勇笑道：“当然，味道也不错。”
“你们现在越来越像大馆子了，干成国际大饭店指日可待啊！”
这话说得随意，却让张勇愣了一下。
后厨里火苗烧得正旺。
赵婶低头翻鱼，没抬眼，像是没听见。
可锅铲在锅边碰了一声，清脆得很。
小刘送完煤也没急着走，站门口闻了一会儿香，问道：“今天还有花卷？”
“有。”
“给我留俩，中午来。”
“行，没问题！”
他拎着空筐下楼，经过转角时又看了眼红纸，嘴里还念了一遍。
现烧红鱼，二楼直上。
念完自己都笑了。
楼下老李正掀蒸笼，白汽扑得满脸都是，看见他下来便喊：“站那儿看半天，看出花来了？”
小刘指了指楼梯口。
“你看见没？”
“看见了，红得晃眼。”
“挺像那么回事。”