第356章 人员选定2．0
在张平安的设想里这座酒店将是他推出养殖场里的猪马牛羊肉的第一步，未来可是要全国连锁的。
“张叔，你是不是忘记南易了？”
“南易？”
张平安本来是想等这第一间酒店稳定后再邀请南易的，眼下也只能提前安排了。
“对，他三个儿子最差都是五级厨师，而且我也跟他提过，他有些犹豫”
“嗯…那行，我去问问吧，还有柱子，川菜园怕是要改名字了”
“嗯，明白”傻柱也没觉意外，毕竟六七亩地的酒楼只做川菜才离谱。
“叫神厨坊吧”
“……”
“张叔，咱们还是低调点吧，哪怕我爹坐镇，也不敢用这名字啊”
“咳，确实如此，不如改叫御厨坊吧？”
古代御厨皆是天下有名的大厨，哪怕副手估计都得有如今三级左右的水准，虽然依旧有些夸大，但，众人也能勉强接受。
“行，柱子，何大哥你们也找找师父师兄弟，不需要他们怎么出手，只需坐镇，偶尔出手就行”
“挂名？那这不难”
“对，一年能出三五次手就行”
“好，我会着手联系”
“成”
张平安也不再迟疑，南易比他小一岁，正值壮年，三个儿子是大也不过三十出头，都是好苗子。
“南易，，，”张平安直接开门见山，将事情说了一遍
“这…”
张平安虽然没提及薪水多少，但能建起如此庞大的酒楼，薪水肯定不会少。
“成，张哥我答应了”
“好，南易，你有师兄弟也可以叫过来，但不能滥竽充数”
“行，我父亲确实还有三个徒弟，目前只有一个在四九城，其他的得现联系”
“嗯，不急，现在酒店还没建成，最早估计都得年后”
“那成，时间完全来得及”
张平安同样对南易进行一番交待，一定在保证不影响轧钢厂厨房运行的情况下离职。
要是因为他们离职，轧钢厂厨房瘫痪那可就麻烦了，到时他有口也说不清。
“好，张哥放心，我这些年对三食堂的大锅菜厨师并没有太过藏私，他们的厨艺也都有个七八级水准，即使我们离职也不影响”
“嗯，那就好”张平安这下放心了
回到家里小院，张平安对着正在忙碌的样式雷挥挥手。
“张主任”
“雷师傅，那块废墟我已经拿下了，你看啥时能安排动工？”
“这个…”
样式雷一时间也有些麻瓜，他手底下的人手目前还真不足以同时三面开花。
“张主任，咱们完成你弟弟家的这处院子差不多还要半个月，什刹海的院子年前能保证完成”
“至于三层酒店，年前最多也就是打好地基，毕竟咱们四九城十二月的温度就不适合建房了”
“雷师傅，你尽快多安排人手，让你同行也参与进来，不知能否加快进程”
“行，我问问吧，尽量快点”
样式雷还真认识不少同行，但人家现在手里有没有活就不知道了。
“好”
时间匆匆，转眼一个月过去，小弟一家已经搬到对面小院一个多星期了，今天全家人正在暖锅，张卫军也带着刘淑君赶了回来。
“爷奶爹李姨，这就是俺对象刘淑君，淑君，这是我，，”
“嗯”众人皆是一脸笑意的看着刘淑君
刘淑君也像个淑女似的跟众人一一打着招呼，她虽然见着张平安和李爱华年轻，但想到护肤霜的神奇，当下也没再多想。
欢声笑语传荡在小院上空，家人的团聚一堂，张老汉难得的醉酒了，直言这辈子值了。
“伯父，我爹他让我向您问好”
“哦？你爹是？”
“刘海洋，在岩台市任职，我家也是四九城的”
张平安摩挲着下巴，印象中好像不认识这个叫刘海洋的，但听刚刚刘淑君的意思，她爹显然是认识他的。
其实刘淑君也奇怪，她印象中也不认识张平安这号人，但她爹娘明显都知道，可看未来公爹好像并不认识她父母。
“刘家的？”李爱华眼中惊讶一闪而逝
“你知道？”
随后李爱华在张平安耳边低语几句，张平安瞬间脸色尴尬，感情是这样知道他的。
“咳咳，替我谢谢你父亲”
“嗯好”
想到钟明珠，张平安也准备让她明年和孩子回来看看，毕竟钟老头年龄也大了，估计再有十年八年也要过世了。
不过郑家郑志明那个崽子到现在也没啥动静，都让张平安差点将他忘了，这个人可是定时炸弹，看来还得抽空去云省一趟，将郑志明的罪证做实。
转眼九月份，在上个月样式雷收编了一组同行，姓于的匠人，手底下也有三十号好手。
上个月完成了整个炮击废墟的清理，目前正在打地基，这进程一下子就上来了，年前搞不好整体框架还真能搞出来。
此时的什刹海“鲁家园私房菜馆”，在四五十匠人的全力赶工下，整体工程已经接近尾声。
何大清看着这个古色古香的私房菜馆非常满意，有大厅，有包厢，厨房规格也完全按照他的要求来的。
“怎么样全无？要不要过来？”
“这个，我回家跟慧珍商量商量”
蔡全无也明显心动了，小酒馆毕竟是小酒馆，规模还是太小，而且是以酒闻名。
他前些年也收了两个徒弟，目前也有六级水准，也足以应对小酒馆了，但他还是得回去跟徐慧珍商量一下。
“成，这个自然”
何大清也不想自己弟弟一身厨艺天赋浪费了，未来有他经验传授，赶上他是迟早的事。
回到家的蔡全无找到徐慧珍说出了自己的想法
“慧珍，你觉得怎么样？”
“全无，我本来也打算以小酒馆为起点，然后餐饮，再到房地产，没想到已经有人先行一步了”
蔡全无有些意外，他还以为徐慧珍会继续发展小酒馆，没想到她志向那么远。
“那行，我也不去了，就留在家里帮你”
“不用，你先去帮大哥吧，这几年我们先以小酒馆过渡，等过几年我攒够足够资本，再看看情况”
徐慧珍想发展餐饮也是为了蔡全无，既然如今他有了更好发展，那过几年就直接以房地产起步。
“那，那行”
“让康宁跟你一块吧”蔡康宁是他俩唯一的儿子，六二年出生，也是孩子里唯一的蔡姓。
“可康宁他还在上学”
“你看他有心思学习啊，一有空跟着你屁股后边学厨”
“哈哈哈，那成”
蔡康宁同他一样，在厨艺上都很有天赋，蔡全无早就想让儿子跟他学厨了，只是怕徐慧珍不同意，一直没提。