第2759章 排骨大鹅铁锅炖。
霄云这个人就是这样，兴致来了谁也拦不住，上次非要做火锅，把厨房折腾得跟战场似的，最后味道倒是不错，就是那场面——啧啧。
霄云大步流星地往后院走。
后院这会儿安静了一些，那群大鹅不知道是吃饱了还是闹累了，三三两两地蹲在墙根下打盹。
几只白鹅挤在一起，长长的脖子歪在一边，模样憨态可掬。
霄云站在院门口，目光扫过这群大鹅，开始挑肥拣瘦。
“这只太瘦了，不行。”他看了一眼角落里那只体型偏小的。
“这只看着还行。”他的目光落在中间一只肥硕的公鹅身上，那大鹅蹲在地上，肚子圆滚滚的，一看就没少抢食。
那只公鹅似乎感受到了某种来自食物链顶端的凝视，忽然抬起头来，歪着脖子看了霄云一眼，嘎地叫了一声。
霄云笑了一下，心说你还跟我打招呼呢？
他吸取了上次的教训。
上次杀鹅的时候，他让两个护卫帮忙，结果那两个人毛手毛脚的，杀一只鹅折腾了半个小时，院子里鹅毛满天飞，血水溅了一地，最后那只鹅还没死透，追着那个拿刀的护卫满院子跑了一气。
那场面，管家说“我活了六十年没见这么杀鹅的”。
这次他学聪明了。
霄云走进鹅群，手一伸，精准地抓住那只肥公鹅的脖子。
大鹅扑棱着翅膀挣扎了两下，嘎嘎乱叫，旁边几只鹅被惊动了，纷纷站起来四散奔逃，一片混乱。
他也不慌，心念一动。
那只大鹅瞬间消失了。
被丢进了空间里。
紧接着第二只，第三只，第四只——他一口气抓了五只大鹅，全丢进空间。鹅群被吓得四散奔逃，嘎嘎声此起彼伏，跟拉警报似的。
霄云站在院子中间，闭上眼，意识沉入空间之中。
他的空间是一方独立的小世界，不算大，但功能齐全。
有田有地，有屋有舍，还有一个存放材的地方——那是在异界开炸鸡店的时候专门搭建的。
五只大鹅整整齐齐地排列在操作台上，还不知道发生了什么。
霄云捋起袖子，开始了他的表演。
这些年在异界经营炸鸡店，经他手杀过的鸡，少说也上万只了。
刚开始的时候还有些手生，后来熟能生巧，一套流程行云流水——放血、烫毛、拔毛、开膛、清理内脏、冲洗干净，一气呵成。
五只大鹅，从活蹦乱跳到干干净净的肉鹅，前后不过十几分钟。
霄云看着操作台上处理好的鹅肉，满意地点了点头。
鹅皮光滑白净，没有一根杂毛；内脏处理得干干净净，连鹅胗外面的那层膜都撕掉了；鹅血另外装了一碗，留着可以做血豆腐。
“要是在现代，光凭这手艺，去菜市场当个杀鸡宰鹅的，一个月也能挣不少。”霄云心里默默地想。
五只大鹅处理完，他忽然想起了什么，拍了拍脑门。
“对了，店里鸡肉不多了。”
异界那边的炸鸡店，每周都要送一批货过去。
鸡肉用量大得很，他一般提前处理好一批，然后一次性送过去。
最近忙着这边的事情，有一阵没备货了。
就是如果全部用念头处理的话太多的话霄云也是吃不消。
之前霄云一次性处理咯上万头，整个人都快晕了。
霄云看了一眼空间里专门养鸡的区域——那是一片用栅栏围起来的地方，几百只鸡在里面自由活动，吃的是粮食和菜叶，肉质紧实，比外面那些饲料鸡强了不知道多少倍。
“下午抽时间处理一批吧。”他在心里记下了这件事。
意识从空间里退出来，霄云睁开眼，发现自己还站在后院。
几只胆大的鹅又凑回来了，远远地看着他，眼神里带着警惕。
霄云看了它们一眼：“放心，今天不吃你们了。”
那些鹅当然听不懂，但霄云觉得自己这句狠话放得很到位。
他提着菜刀和一块案板，走到后院早就搭建好的露天灶台旁。
说是露天灶台，其实就是沿着院墙搭的一排柴火灶，上面架着大铁锅，旁边摆着桌子、案板、水盆、调料架子，一应俱全。
天气好的时候，霄云喜欢在这边做饭，有烟火气，比厨房里自在。
他刚把案板放好，身后就传来一阵脚步声。
“公爷！”
是夏晚的声音。
霄云回头一看，夏晚带着两个宫女快步走过来。
夏晚手里端着一个大盆，盆里放着葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶这些调料；两个宫女一个提着一桶水，一个端着一盘切好的五花肉——不知道是从哪儿冒出来的。
“夏晚？你怎么来了？”霄云有些意外。
夏晚把大盆往桌上一放，利落地拍了拍手：“我刚才在偏厅跟奶妈说话，听见后院有动静，过来一看，果然是公子要折腾。”
她说话的语气带着几分无奈，但嘴角是翘着的。
霄云笑了：“什么叫折腾？我这是正经做饭。”
“是是是，公子做的饭最好吃了。”夏晚嘴上应着，手也没闲着，指挥两个宫女去烧火。
那两个宫女也是手脚麻利的，一个蹲下来往灶膛里塞柴火，一个拿火折子点火。
不一会儿，灶膛里就冒出了橘红色的火苗，噼里啪啦地响着，柴火的香气混着青烟升起来。
霄云把大铁锅架到灶上，锅烧热了，倒了一碗菜籽油。
油热了之后，他先把五花肉倒进去煸炒，肥肉在热油里滋滋地响着，慢慢地吐出一层金黄色的油，香味立刻就窜了出来。
“夏晚。”霄云一边炒着五花肉一边说，“你去长乐那边，找她要一些排骨。”
“排骨？”夏晚微微一怔。
“对，铁锅炖大鹅，光有鹅不够，加点排骨一起炖，味道更足。”
霄云把五花肉炒好盛出来，又开始炒糖色，“她那个云空间里存了不少食材，你去跟她说，她就知道了。”
夏晚点了点头，转身快步走了。
霄云继续忙活着。
糖色炒好了，呈枣红色，粘稠透亮。他把处理好的鹅肉倒进锅里，大火翻炒，每一块鹅肉都被糖色均匀地包裹住，在热油里翻滚着，发出诱人的滋滋声。